這是一套藍(lán)色鎏金水彩風(fēng)中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之冬至節(jié)氣介紹PPT模板，共14頁；

PPT模板封面采用輕奢鎏金國風(fēng)設(shè)計(jì)，以藍(lán)白流體暈染山水為基底，點(diǎn)綴金邊紋理、仙鹿、古亭、飛鳥元素，搭配大氣書法「冬至」標(biāo)題，清冷雅致又富有高級(jí)質(zhì)感，完美契合冬至節(jié)氣主題。

PowerPoint模板內(nèi)容頁，由12張藍(lán)色動(dòng)態(tài)幻燈片圖表，搭配PPT文字排版組成。另外使用了國潮群山插圖、卡通水餃插圖等裝飾。

中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之冬至節(jié)氣介紹PPT內(nèi)容簡介：

第一部分：認(rèn)識(shí)冬至節(jié)氣

冬至是什么

冬至是農(nóng)歷中非常重要的節(jié)氣，俗稱冬節(jié)、長至節(jié)、亞歲。

冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。

《清嘉錄》記載：冬至大如年，古人極為重視冬至。

冬至是全年白天最短、黑夜最長的一天，標(biāo)志著最寒冷的天氣即將到來。

冬至兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣之一，也是民間傳統(tǒng)節(jié)日。

冬至習(xí)俗

南方：祭祖、宴飲、吃湯圓、釀米酒（姑蘇冬至喝桂花冬釀酒）。

北方：吃餃子，民諺：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。

吃湯圓：江南盛行，寓意團(tuán)圓。

釀米酒：姑蘇人家用糯米 / 黃米加桂花釀造。

第二部分：冬至小故事

冬至童謠

冬至到，冬至到；南湯圓，北方餃；暖暖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃；會(huì)親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，這一夜，最長了；甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會(huì)更好。

冬至吃湯模的傳說（福建莆仙 “模圓節(jié)”）

莆仙地區(qū)把冬至稱為模圓節(jié)，吃湯模（圓子 / 粿子）。

傳說：古時(shí)寡婦余蓮香獨(dú)自撫養(yǎng)兒子元元，元元考中狀元后，因家丁弄丟薪俸，母子失聯(lián)。

元元用糯米做成山果模樣，粘在樹上、家門口，引母親回家。

冬至這天母子團(tuán)聚，從此流傳下冬至吃湯模、過模圓節(jié)的習(xí)俗。

第三部分：一起變身小廚神

冬至食俗

冬至大如年，人間小團(tuán)圓。北方吃餃子，南方吃湯圓。

餃子制作方法

和面：溫水加鹽，面粉加雞蛋，攪成面疙瘩后揉成光滑面團(tuán)。

拌餡：肉餡加鹽、味精、姜末、醬油、料酒、香油，順時(shí)針攪勻。

剁菜：蔬菜切碎，擠干水分，與肉餡混合。

揪面劑：醒好的面揉成長條，切成 2.5cm 左右小段。

搟皮：中間厚、邊緣薄，防止漏餡。

包餃子：放餡，先捏中間再捏兩邊，封緊邊緣。

煮餃子：開水下鍋，及時(shí)攪動(dòng)，浮起即可出鍋。

湯圓制作方法

原料：糯米粉、任意水果、淀粉、糖。

做法：糯米粉溫水和面，揉成小丸子；鍋中煮熟，加入水果粒，勾薄芡即可。

小建議：出鍋后放入冰水，口感更 Q 彈、不變形。

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