這是一套卡通水餃湯圓背景冬至包餃子少兒美術(shù)課PPT模板，共28頁；

PPT模板使用了一張國風暖調(diào)冬至主題背景圖片：

淺暖米色基底，搭配蒼勁書法大字冬至，點綴節(jié)氣印章與餃子元素；畫面右側(cè)繪有一盤飽滿水餃，輔以蔥、蒜、蘸料、碗筷、紅椒等家常食俗意象，整體氛圍溫潤煙火，完美契合北方冬至吃餃的傳統(tǒng)民俗，國風質(zhì)感柔和治愈。

PowerPoint模板內(nèi)容頁，由26張卡通動態(tài)幻燈片圖表，搭配PPT文字排版組成。另外使用了卡通雪人插圖、卡通小朋友插圖、卡通湯圓插圖等裝飾。

二十四節(jié)氣之冬至節(jié)氣介紹PPT內(nèi)容簡介：

一、冬至起源

冬至兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是自然節(jié)氣點，也是一個傳統(tǒng)的祭祀祖先和神靈的節(jié)日。

冬至，不但是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是我國一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱 “冬節(jié)”“長至節(jié)”“亞歲” 等，因此冬至可謂是眾多節(jié)氣中最為豐富多彩的一個。冬至，歷來就是我國一個非常重要的節(jié)氣，宮廷和民間都十分重視。

冬至，俗稱 “冬節(jié)”“長至節(jié)” 或 “亞歲” 等。冬至是太陽歷二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至為 “冬節(jié)”，所以被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有 “冬至大如年” 的講法。古時候，漂在外地的人到了這時節(jié)都要回家過冬節(jié)，所謂 “年終有所歸宿”。古時有 “冬至一陽生” 的講法，也就是說從冬至這天開始，陽氣慢慢開始回升。

古人講：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰 “冬至”。古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，即下一個循環(huán)開始，冬至一陽生、天地陽氣回升，為 “大吉之日”。

冬至節(jié)，來由于節(jié)氣特點 “冬至一陽生、天地陽氣回升”，古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環(huán)開始，是大吉之日。因此在冬至祭祀神靈和祖先，此后形成節(jié)日習俗。相傳冬至是 24 節(jié)氣中最早被制訂的一個，為二十四節(jié)氣之首。冬至是上古時期根據(jù)天象物候確定陽氣漸漸開始回升而定出的節(jié)氣。

二、歷史淵源

傳說早在 3000 多年前，周公始用土圭法測影，在洛邑測得天下之中的位置，定此為土中，這在當時有著重要意義的舉動，卻成了影響后世幾千年的節(jié)日之一。

據(jù)現(xiàn)存文獻記載，在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至。

《周禮春官・神仕》載：“以冬日至，致天神人鬼。” 目的在于祈求與消除疫疾，減少荒年人們的饑餓與死亡。周歷的正月為夏歷的十一月，那么周代的正月就相當于現(xiàn)在的陰歷十一月，所以拜歲和賀冬并沒有區(qū)別，直到漢武帝采用夏歷后才把正月和冬至分開，因此，可以說過 “冬節(jié)” 是自漢代以后才有，而盛行于唐宋。

宋朝以后，冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節(jié)日。明、清兩代的冬至日，皇帝要舉行祭天大典，謂 “冬至郊天”。民間在這一期間同樣有祭祖、家庭聚餐等習俗。故而冬至才被稱為 “小年”。

古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環(huán)開始，是大吉之日。因此，后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現(xiàn)在冬至。冬至又被稱為 “小年”，一是說明年關(guān)將近，余日不多；二是表示冬至的重要性。在現(xiàn)存文字記述中的把冬至作為節(jié)日來過最早在漢代。周歷的正月為夏歷的冬季十一月，因此，周代的正月等于如今的農(nóng)歷十一月，所以說拜歲和賀冬并沒有分別；直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開；從現(xiàn)存文獻上考究，專門過 “冬至節(jié)” 是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

把冬至作為節(jié)日來過源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。周歷正月為夏歷的十一月，因此，周代正月等于如今公歷的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢朝漢武帝采用夏歷后，把正月和冬至分開。也可以說單純的過 “冬至節(jié)” 是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

漢代以冬至為 “冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為 “賀冬”，官方例行放假，官場流行互賀的 “拜冬” 禮俗�！逗鬂h書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。” 所以這天朝廷上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個 “安身靜體” 的節(jié)日。

魏晉六朝時，冬至稱為 “亞歲”，民眾要向父母長輩拜節(jié)。

宋朝以后，冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節(jié)慶活動。

三、民俗活動

冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一，是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，曾有 “冬至大如年” 的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。

古時有 “冬至一陽生” 的說法，就是說從冬至這天開始，陽氣慢慢開始回升了。就如現(xiàn)代詩所云：冬天到了，春天還會遠嗎？

古時漂在外地的人到了這時節(jié)都要回家過冬節(jié)，所謂 “年終有所歸宿”。

《后漢書》記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”

在民間，人們則親朋相互拜訪，并以美食相贈。

冬至還是一個傳統(tǒng)的祭祀之日。據(jù)說，宋朝以后，冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節(jié)日。唐宋時期冬至就是祭天祀祖的日子，皇帝要到郊外舉行祭天大典，百姓則要向父母尊長祭拜。明、清兩代的冬至日，皇帝要舉行祭天大典，謂 “冬至郊天”。民間在這一期間同樣有祭祖、家庭聚餐等習俗。故而冬至才被稱為 “小年”。

冬至習俗 - 祭天

歷代統(tǒng)治者都要于冬至日祭天。“祭天” 即是古代的 “郊祀” 禮，是歷代帝王禳災祈福，在冬至日必須舉行的一種儀式。

北宋時祭天多在京城的南郊舉行，明清時則在北京天壇的圓丘。圓丘在古代即是高出地面的圓土丘，它像征著天圓，故用來祭天的前一天晚上，皇帝要齋戒沐浴，住在齋宮，冬至日舉行祭天大典。

冬至習俗 -- 祭祖

在民間，有于冬至日祭祖的習俗。冬至祭祖之禮與元旦祭祖相同。在祭祖的同時，人們還要向父母長輩拜節(jié)。古時流傳有向老人敬獻鞋襪的習俗，此習俗現(xiàn)代仍然十分流行。閩臺有俗諺 “冬至大過年，唔返無祖宗”，所有外出謀生的人都要在冬至節(jié)時趕回家鄉(xiāng)過年，表示年終有歸宿。

冬至習俗 - 數(shù)九九

民間把冬至義稱為作 “交九” 或 “數(shù)九”，即從冬至這一天起，每隔九天作為一個 “九”，共分成 9 個 “九”，共九九八十一天，81 天之后便進入春天。冬至之后數(shù)九九在全國各地都十分流行，各地的人們根據(jù)各地不同的氣候條件、景物特征、農(nóng)事物候及風俗習慣，編排出了各種數(shù)九九的諺語和順口溜。其中最有代表性的是：一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八九雁來，九九加一九，耕牛遍地走。

數(shù)九九的諺語和順口溜不僅僅是人們多年來對氣候的經(jīng)驗總結(jié)，也是人們在嚴冬時節(jié)對春天的一種企盼。

古人認為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)換，是上天所賜的福氣。漢朝把冬至作為 “冬節(jié)”，官府要舉行慶賀儀式，稱為 “賀冬”，依例放假�！逗鬂h書》記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。” 因此這天朝廷上下放假休息，軍隊聽命，邊塞關(guān)閉，商旅停業(yè)，親朋皆以美食相送，互相拜訪，愉悅地過一個 “安身靜體” 的節(jié)日。

及至唐宋，與歲首同等重要。在南宋孟元老《東京夢華錄》中說：“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來，一如年節(jié)。”

明、清兩代皇帝均有祭天大典，謂之 “冬至郊天”。百官須向皇帝呈遞賀表的禮儀，且還要互相投刺慶賀，仿若元旦一般。

四、傳統(tǒng)飲食

冬至是養(yǎng)生的大好時機，主要是因為 “氣始于冬至”。此時科學養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達到延年益壽的目的。

北方普遍吃水餃

每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。” 這種習俗，是因紀念 “醫(yī)圣” 張仲景冬至舍藥留下的。

江南米飯

在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災祛病。

山東滕州羊肉湯

冬至吃羊肉的習俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。

寧波番薯湯果

“番” 和 “翻” 同音，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過去一年的霉運全部 “翻” 過去。湯果，跟湯團類似，但個頭要小得多，而且里面沒有餡。湯果也被叫做圓子，取其 “團圓”“圓滿” 之意。老寧波也有 “吃了湯果大一歲” 的說法。

臺灣糯糕

在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

江蘇蘇州釀酒

姑蘇地區(qū)對冬至這一節(jié)氣非常重視，姑蘇地區(qū)有俗語云：“冬至如大年”。傳統(tǒng)的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時，還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒，更是寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈愿。

浙江臺州擂圓

浙江臺州人好美食，冬至是一年中重要節(jié)氣，在這一天要做些特色菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈禱祖先保佑全家人來年一切平安如意。然后全家人歡樂地聚在一起喝酒吃菜。其中吃 “冬至圓”（擂圓，又叫硬擂圓、翻糙圓）是臺州的老傳統(tǒng)，擂圓取圓圓潤潤、團圓之意。

潮汕、閩南地區(qū)的湯圓

潮汕地區(qū)漢族民諺云：“冬節(jié)大如年”“冬節(jié)沒返沒祖宗”。意思是外出的人，到冬至這一天無論如何要趕回家敬拜祖宗，否則就是沒有祖家觀念。海峽兩岸的同胞，都很看重冬至，把冬至當作團圓節(jié)。

中國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節(jié)日，曾有 “冬至大如年” 的說法，而且有慶賀冬至的習俗�！稘h書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。” 人們認為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個吉日，應該慶賀。《晉書》上記載有 “魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀…… 其儀亞于正旦。” 說明古代對冬至日的重視。

人們還會把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區(qū)在這一天則有吃姜飯、冬至米團以及長線面的習慣。各個地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。

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